فیزیولوژی درختان میوه

اهداف درس

شناخت عمیق‌تر مفاهیم و پدیده‌های فیزیولوژی درختان میوه در راستای مدیریت مناسب باغ میوه

شیوهٔ ارزیابی

سمینار، مشارکت و تکلیف ۲ نمره (۱۰٪)؛ میان‌ترم ۴ نمره (۲۰٪)؛ پایان‌ترم ۱۴ نمره (۷۰٪)؛ اعداد با تصویر تطبیق شد.

سرفصل‌ها و موضوعات

• ۱ و ۲: معرفی، ارزیابی اولیه و کاربرد فیزیولوژی در مدیریت باغ
• ۳ و ۴: رشد و نمو هوایی و زیرزمینی
• ۵ تا ۷: تولید و انتقال و توزیع کربوهیدرات و Sink/Source
• ۸ و ۹: پیوند و پایه–پیوندک، سازگاری ریشه، گل‌انگیزی، نونهالی، گلدهی و سال‌آوری
• ۱۰ و ۱۱: گرده‌افشانی و تشکیل میوه و هورمون، رشد میوه، تنک شیمیایی و ریزش
• ۱۱ و ۱۲: استراحت، مقاومت زمستانه، غلبه انتهایی، هرس و کم‌آبیاری تنظیم‌شده
• ۱۳ و ۱۴: تکوین جوانه گل، Ultrastructure مریستم نونهال و بالغ و درخت آور/ناآور
• ۱۶: EPP، کربوهیدرات و تنظیم‌کننده رشد، ریزش جوانه، سرمای زمستانه، هرس و آنالیز رشد

منابع پیشنهادی

1. منابع و مقاله‌های منتشرشده در زمینه فیزیولوژی درختان میوه؛ مقالات تیم پژوهشی استاد درس، آزمایشگاه درختان میوه (پومولوژی) دانشگاه تربیت مدرس؛ صفحه معرفی علمی استاد در نشانی درج‌شده در سند.